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 Il miele di facelia dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di giugno miele raro dall aroma odore delicati ma intensi, floreali, sapore dolce lievemente acidulo. Soggetto a lenta cristallizzazione.

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 Il fieno greco una pianta nota per le sue propriet ricostituenti, utile come ipocolesterolemizzante, mucolitico antinfiammatorio. Questo miele dellapicoltore saverio alemanno si distingue per il suo gusto particolarmente dolce.

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 La sfumatura di questo prodotto varia dalloro quando cristallizzato allambra chiaro, fino al colore di un carico sabbioso tramonto, con venature perlate tenui toni verdi da liquido. Il miele di fiori delle alpi regala al palato un gusto unico intenso. Dal tenue carattere del rododendro fino al pungente tono del tarassaco al caratteristico animo del

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 Il miele di girasole dellapicoltura colle salera alla vista si presenta compatto, di colore giallo vivo, la cristallizzazione rapida, con cristalli fini consistenza cremosa. Ha un profumo particolare, anche se di media intensit, il suo sapore fresco fruttato.

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 Il miele di ligustro dellazienda apistica lape nellorto prodotto nei mesi di luglio agosto miele raro dallaroma odore mediamente intensi, vegetali fruttati, che ricordano il fiore, sapore mediamente dolce. Soggetto a lenta cristallizzazione, pastosa.

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 Il miele di lupinella dellapicoltura colle salera ha un colore molto chiaro, cristallizzazione variabile in pasta bianca compatta, non dura. Odore di debole intensit, aroma sapore molto delicato, con leggera nota vegetale.

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 Il miele di marruca dellapicoltura colle salera ha un colore rosso ambrato, cristallizzazione media, odore di media intensit, sapore non particolarmente caratteristico, vagamente caramellato con retrogusto leggermente aspro.

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 Questo miele prodotto dallazienda lalveare ottenuto grazie ad alcuni insetti che si nutrono della linfa presente su alcuni alberi secernono la melata. Caratterizzato da un colore scuro tendente al nero da un sapore meno dolce rispetto ad altri mieli, con retrogusto amarognolo. Si presenta liquido con una difficile cristallizzazione con una limitata

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 Il miele di melata di abete dellazienda agricola canonica ai borri viene prodotto da specifici insetti afidi del genere cinara che si nutrono delle piante di abete. Successivamente viene raccolto dalle api per produrre un miele scuro, viscoso aromatico, molto apprezzato dagli intenditori.

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 Il miele di melata di quercia dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di luglio miele raro dallaroma odore caldi, caramellati, mediamente fruttati, con note affumicate sapore mediamente dolce. Soggetto a cristallizzazione molto lenta.

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