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 Rullo grattugia assemblato n.5 reber completo di perno coperchietti. Caratteristiche tecniche lunghezza totale 160 mm lunghezza rullo 120 mm diametro rullo 60 mm diametro perno mm

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 Elica a coclea con perno per i tritacarne reber n.22 corto caratteristiche dimensioni innesto quadro lato motoriduttore mm 24 x 24 innesto piastre coltelli oslash 11 mm dimensioni 180 x 70 mm

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 Coperchio in acciaio inox aisi 304 con guarnizione vulcanizzata, completo di valvola ed ispezione. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema gastronorm per cotture sottovuoto. Coperchio gastronorm 11

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